Kakan:
100g smör
2 ½dl socker...
1pkt saffran
3st ägg
250g morötter (ca 5st normalstora)
rivet skal från 1 citron
3dl mjöl
2tsk bakpulver

Smält smöret
Blanda socker och ägg
Blanda i saffran
Häll i smöret och blanda väl
Skala och finriv morötterna och blanda sen i de i smeten
Riv citronen och häll i smeten
Tillsätt mjöl och bakpulver

Smöra och bröa en form med löstagbar kant.
Häll smeten i formen
Grädda nederst i ugnen i 40 min 175 grader

Ta ut kakan
Låt kallna
Lossa kakans botten och lägg över på ett fint fat

Toppingen:

250g vanilj-kesella
150g Philadelphia-ost
ca 1tsk kanel

Blanda kesellan och osten väl
Spritsa eller bred ut ovanpå kakan
Pudra med kanel

Låt stå i kylskåp tills den ska serveras

  Kyrkogården låg stilla framför henne. Med tunga steg klev hon in genom grinden. Det blöta gruset på gången knastrade under hennes fötter. Allting var så stilla. Tyst och rofyllt. Hon gick förbi flera gravstenar innan hon kom till Martins. Hon sat...

  Det fanns en värld ovanför molnen. En värld där ingenting var omöjligt. En vacker, rofylld och ljus värld. Där solen alltid sken, fåglarna alltid kvittrade och alla människor var den de utgav sig för att vara.   Denna värld kallades Drömma...

Många tycker kanske att det är konstigt att jag är sjukskriven från jobbet men att jag minsann orkar baka. Men nu är det såhär att bakningen för mig är terapi. Man tänker inte på så mycket annat då utan är fokuserad på just bakningen. Jag gör dessuto...

Känner mig en aningens nere just nu.  Deppig :( Förkylning som aldrig verkar vilja ge med sig, tufft och stressigt på ny arbetsplats, vänner som lyser med sin frånvaro. Ärligt talat känner jag mig en aningens less. Jag vill inte ha nåt "Oj jag tyck...

Förkyld och det är verkligen inte kul. Är inne på min tredje hemma-dag från jobbet. Måste försöka bli frisk till helgen (har ju jobbhelg).   25 veckor sen jag plockade ut min Lyrica. -15kg och -13cm på midjan på de veckorna. Jag är imponerad ...